Parte del departameno de Magdalena, el municipio de Plato fue fundado en 1626 en antiguos territoiros Chimilas y para 1853 fue promovido a municipio. Los atractivos turísticos que tiene para visitar incluyen la Plaza Central, el Parque del Hombre Caimán, el Arco Campestre de San Luis, además de contar con diversos monumentos que adornan la ciudad. Algunos de los platillos que no puedes perderte son el cuy asado, el asado huilense con carne de cerdo sazonada cuatro días antes, un rico sancocho de gallina y unos suaves tamales o arepas como tentempié. La fiesta más representativa del lugar es el Festival Folclórico del Hombre Caimán donde se pueden ver concursos musicales de acordeón, concursos anfíbios (de canotaje y atarraya), exposiciones, cabalgatas, grupos folclóricos y otros eventos culturales que buscan integrar a la poblaciones de los municipios aledaños, generando un ambiente de cercanía y paz. Pasto es una región que atesora las historias, crea tu propia historia visitando el lugar.